在赣州一家团购网站上，有一家新入驻的名叫“功夫炸鸡”的美食店，最近生意特别火爆，仅一个月就销售了2000多份炸鸡。记者了解到，这家店是江西理工大学大三学生张光炎开的。他说，这是他创业梦的第一步。

发传单、送桶装水攒创业启动资金

“一直以来我都有创业的想法，但苦于以前没有资金，想法得不到实现，便从兼职开始做起。”张光炎告诉记者，从大一开始，他就利用课余时间先后做了好几份兼职，“我在校外发过传单、做过婚庆、卖过保险，也在校内送过桶装水、在食堂打菜、在寝室开小卖部。”虽然挣的钱不多，但在他看来，这些经历都是他的宝贵财富。

去年暑假，带着创业的念头，张光炎找到了从河南大学毕业的老乡李河林，“我们都有创业的念头，而且又是多年的好朋友，就想着一起闯荡。”

就这样，李河林从工作了半年的国企辞职，和张光炎一起在江西理工大学校门口开起了炸鸡店。张光炎的想法也得到家人的支持，原本在家务工的姐姐，还专门到赣州来帮忙。

刚开始生意不好几乎每晚失眠

炸鸡店开起来了，但生意却并不如他们的预期，“刚开始我认为是新店开张，知晓率还不高，所以没人买，可半个多月过去了，生意还是没有起色，让我感觉很对不起合伙的老乡和姐姐。”于是，张光炎买来了营销方面的书籍，利用课余时间几乎跑遍了学校、商场附近的小吃店“取经”，并找到了几个要好的朋友帮忙在学校推广自己的炸鸡店。那段时间，张光炎和李河林几乎每晚都会失眠。

“我们以前一起做过兼职，他很有想法，大家很乐意帮他拉生意。”张光炎的好朋友韩国庆说。一传十、十传百，在朋友的帮助下，张光炎的炸鸡店就在附近的几所高校传开了。

试水团购月营业额超万元

“小伙子很不错，挺实诚的，做的炸鸡也很好吃，我每次来，他都会多送我一些。”前来买炸鸡的附近居民王阿姨说。靠着不断积累的好评，张光炎炸鸡店的生意也越来越好，前来购买炸鸡的人也从学生群体扩大到附近的居民。去年十二月，带着试一试的心态，张光炎把炸鸡放到团购网，当月炸鸡店的营业额达到了1万余元。

“每个人都有自己的梦想，我的梦想就是在大学里拥有一份自己的事业，别看现在只是一家小小的炸鸡店，但我有信心做好。”张光炎告诉记者，现在炸鸡店还处于回本阶段，他准备挣钱之后再把店面好好装修一番，让更多人可以吃到自己的炸鸡。 王赛、宋佳、江南都市报记者廖济堂摄影